Yering Station Australia Victoria Yarra Glen VILLAGE PINOT NOIR 2021

Yering Station Australia Victoria Yarra Glen VILLAGE PINOT NOIR 2021

100% Pinot Nero

Zona di produzione: Yarra Valley
Terreno: terriccio duplex su argilla gialla
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in fermentatori aperti per 10 giorni sulle bucce
Affinamento: in botti di rovere francese per 10 mesi
Colore: granato chiaro con riflessi rossi
Profumo: bacche rosse speziate e un nucleo puro di frutti di ciliegia
Sapore: palato luminoso e fresco, ricco di lamponi e ciliegie, il tannino finemente disossato costruisce una struttura elegante, bilanciata da una succulenta acidità
Grado Alcolico: 13% vol