Leverantör: Bottle Hero
Vinlåda: Modern röd Bourgogne
Beskrivning
Tre flaskor, tre unga producenter – och ett gemensamt fokus på energi, transparens och terroir. Här är Pinot Noir med edge, karaktär och en ny generations syn på vinmakning.
Monthélie Rouge 2022 – Pierre Boisson
Ljus, livlig och precist styrd Pinot. Låg intervention, hela klasar och lätthet utan att förlora djup. Monthélie så som Boisson ser det: rått, rent och spänstigt.
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2021 – Domaine Petit-Roy
Biodynamisk och kompromisslös. Kenjiro Kagami skapar intensiva och djupt personliga viner med lågt skördeuttag och naturlig jäsning. Här får du struktur, krydda och vildhet i elegant balans.
Bourgogne Rouge 2023 – Domaine Sabre Fanny
Unga domaine med en tydlig röst. Lätt och saftig stil med ljusröd frukt och florala toner. Låg svavel och ren jäsning ger ett ärligt och omedelbart vin som osar drickvänlighet.
