Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2024

Villa Raiano Greco di Tufo Ponte dei Santi 2024 är ett uttrycksfullt vitt vin från Campanias historiska Greco di Tufo-appellation. Tillverkat på den lokala druvsorten Greco kombinerar det frisk syra och mineralitet med en fylligare struktur – ett elegant vin med tydlig irpinskt ursprung.

Smakprofil
Vinet har en ljust halmgul färg. Doften är frisk och nyanserad, med inslag av citrus, vita blommor, päron och stenig mineralitet. På paletten möts en livlig syra av mogen frukt, subtil sälta och en lång, elegant avslutning. Greco di Tufo utvecklas ofta fint under de närmaste åren och kan med lagring få mer komplexa toner av torkad frukt, mandel och honung.

Vinifiering
Druvorna kommer från det kuperade Irpinien i Campania, där höga lägen, kalk- och lerhaltiga jordar samt svala nätter bidrar till vinets friskhet och mineraliska karaktär. Greco di Tufo skördas normalt varsamt för att bevara druvornas aromer och vinifieras med fokus på ren frukt och precision. För mer detaljer om exakt skördetidpunkt, jäsning och eventuell lagring för årgång 2024 saknas tillräcklig information.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 8–10 °C. Det passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, pasta med citron- eller örtsås, risotto och färska ostar. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan med fördel luftas en kort stund i glaset eller serveras i en rymlig vitvinskaraff.

Producent
Villa Raiano är en etablerad producent i Irpinien, Campania, med fokus på regionens klassiska druvsorter och på att uttrycka de olika terroirerna i området. Egendomen arbetar framför allt med Greco, Fiano och Aglianico och har blivit väl ansedd för sina precisa, terroirdrivna viner från inlandets högt belägna vinmarker.