Vallado Vinha Da Granja Tinto 2021

Vinificação do Vallado Vinha da Granja Tinto:As uvas, após criteriosa seleção manual no tapete de escolha, são totalmente desengaçadas e fermentam durante 10 dias em tonel de carvalho, com controlo de temperatura e com remontagem mecânica por robot.Este vinho estagiou 80% em barricas novas de 225 l de carvalho Francês e 20% em barricas de 2ºano durante 20meses.

Produtor: Quinta do Vallado

Ano: 2021

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Douro

Castas: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Moreto

Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente, muito elegante e fresco

Muito concentrado. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco.