Vale Daldeia Reserva Tinto 2023

Vinificação do Vinho Quinta Vale DAldeia Reserva Tinto: Uvas são vindimadas à mão, para caixas de 20 Kg, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas de inox permitindo assim que, os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passem suavemente para o vinho. Este vinho teve um estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês de 400L (2º ano).

Produtor: Quinta Vale d`Aldeia

Ano: 2023

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Amarela

Viva e profunda

É um vinho equilibrado, vivo, medianamente encorpado apresentando um bom carácter e intensidade de fruta. Final de boca fino e longo

Aroma jovem e fresco, complexo onde predomina o carácter frutado e floral, com notas especiadas, conferidas pela madeira, muito discreta e bem integrada