Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2024

Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2024 är en uttrycksfull rödvin från Apulien som lyfter fram den lokala druvan Susumaniello med både frukt och struktur. Det är en modern men terroirdriven tolkning av en allt mer uppskattad druva, med tydlig regional karaktär och en charm som gör den lätt att tycka om redan nu.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mörka körsbär, björnbär och plommon, följt av inslag av medelhavsörter, lakrits och en lätt kryddighet. Smaken är generös och fruktig med mjuka tanniner, frisk syra och en balanserad kropp som ger vinet både energi och djup. Avslutet är friskt och kryddigt med bra längd. Vinet kan med fördel drickas ungt för sin pigga frukt, men har även tillräcklig struktur för att utvecklas kortare tid i flaska.

Vinifiering
Susumaniello är en ursprunglig druva från Apulien och trivs särskilt bra i områdets solrika klimat och kalk- samt lerhaltiga jordar, där den får utveckla både koncentration och friskhet. Skörden sker normalt med fokus på optimal mognad för att bevara druvans naturliga aromprofil, och vinifieringen är sannolikt utformad för att framhäva ren frukt, färg och mjuka tanniner utan att ta över med alltför mycket ek.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat kött, lamm, pasta med mustiga tomatsåser, charkuterier eller lagrade ostar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C, och vinet kan gärna luftas en kort stund i karaff om du vill öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Tenuta Viglione är en välrenommerad producent i Apulien som fokuserar på att lyfta fram regionens inhemska druvor och det lokala vinarvet. Genom att kombinera tradition med ett modernt kvalitetsfokus har gården blivit en intressant ambassadör för områdets karaktärsfulla viner.