Tenuta di Carleone Il Guercio 2024

Tenuta di Carleone Il Guercio är en ren och uttrycksfull tolkning av Sangiovese från Toscana IGT, skapad för dig som uppskattar precision, struktur och tydlig ursprungskaraktär. Med sin kombination av traditionell druva och varsam vinmakning i betong bjuder den på en modern men ändå klassisk toskansk profil. Vinet speglar Tenuta di Carleones arbete med att lyfta fram Sangiovese i sin mest autentiska form.

Smakprofil
I glaset visar vinet en vinröd färg med livlig intensitet. Doften är typiskt toskansk med körsbär, röda bär, torkade örter och en antydan av blommighet, följt av ett fint jordigt djup. I gommen är vinet medelfylligt till fylligt, med frisk syra, eleganta tanniner och en ren, fruktdriven kärna. Smaken lutar åt mogna röda körsbär, granatäpple, örter och subtil mineralitet, vilket ger ett precist och balanserat intryck. Tack vare sin struktur och lagring i betong har vinet god utvecklingspotential och kan med fördel vila några år för att rundas av ytterligare.

Vinifiering
Druvorna kommer från Tenuta di Carleones egendom i Toscana, där cirka 100 hektar landskap med skogsklädda kullar, små vattendrag och bördig mark skapar ett varierat mikroklimat. Av de cirka 30 hektaren vingårdar dominerar Sangiovese, planterad för att dra nytta av områdets naturliga balans mellan sol, fräschör och jordmån. Jäsningen sker i betong och öppna kärl, följt av fyra månaders maceration i betong och därefter 12 månaders lagring i samma material, vilket bevarar frukt, struktur och renhet i uttrycket.

Mat & Servering
Servera gärna till grillat lamm, toskanska pastarätter med ragù, svamprisotto eller lagrade hårdostar. Serveringstemperaturen bör ligga runt 16–18 °C. Vinet mår väl av en kort luftning, men behöver normalt ingen lång dekantering—öppna gärna 30 minuter före servering för att ge aromerna extra utrymme.

Producent
Tenuta di Carleone är en toskansk producent med tydligt fokus på terroir och eleganta, druvtypiska viner. Gården arbetar med att framhäva Sangiovese genom noggrant utvalda vingårdar och en skonsam vinmakning som låter ursprunget stå i centrum. Med sin kombination av tradition och precision har producenten etablerat sig som ett intressant namn i regionen för dem som söker seriösa viner med tydlig identitet.