Stina Pošip 2024 white

Stina Pošip är ett friskt kroatiskt vitvin från ön Brač, gjort på Pošip – en av Kroatiens mest uppskattade inhemska druvsorter. Vinet kombinerar medelhavskaraktär med en livlig fräschör och finns endast i ett begränsat antal flaskor.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust och klart, med en frisk doft där citrus, vita blommor och ljus stenfrukt kan anas. På paletten är det friskt och fruktigt, med toner av citron, päron och moget äpple samt en mineralisk avslutning. Pošip dricks gärna ungt för att bevara sin energi och aromatiska friskhet. Vinet kan dock utvecklas positivt under de närmaste åren, särskilt om det förvaras svalt och mörkt.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Stina Pošip passar utmärkt till grillad eller stekt fisk, skaldjur, bläckfisk, ceviche och sallader med medelhavsinspirerade smaker. Det är även ett fint val till milda färska ostar och som aperitif. Någon dekantering behövs normalt inte.

Producent
Stina är en producent från ön Brač i Kroatien, där det solrika medelhavsklimatet och närheten till Adriatiska havet präglar vinernas uttryck. Druvan Pošip har en särskild betydelse i kroatisk vintradition och är väl lämpad för att ge vita viner med både aromatik och friskhet.