Leverantör: Ronchi di Cialla
Ronchi di Cialla - "RoseDiCialla" Refosco dal Peduncolo IGT 2021
Beskrivning
Ronchi di Cialla - "RoseDiCialla" Refosco dal Peduncolo IGT 2021
Macerazione sulle bucce per 18 ore, segue pressatura molto soffice. Fermentazione del mosto fiore in vasca d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento sulla feccia fine per 4 mesi con batonage 3 volte alla settimana. Vinificato, imbottigliato e stoccato nelle nostre cantine di proprietà nelle migliori condizioni a garanzia di qualità.
COLORE
Rosa cipria, brillante.
PROFUMO
Fresco e fruttato, richiama piccoli frutti rossi su un fondo finemente speziato.
SAPORE
Fresco, persistente e fruttato, completato da note agrumate e minarali. Quadro acido molto bilanciato.
Macerazione sulle bucce per 18 ore, segue pressatura molto soffice. Fermentazione del mosto fiore in vasca d’acciaio a temperatura controllata. Affinamento sulla feccia fine per 4 mesi con batonage 3 volte alla settimana. Vinificato, imbottigliato e stoccato nelle nostre cantine di proprietà nelle migliori condizioni a garanzia di qualità.
COLORE
Rosa cipria, brillante.
PROFUMO
Fresco e fruttato, richiama piccoli frutti rossi su un fondo finemente speziato.
SAPORE
Fresco, persistente e fruttato, completato da note agrumate e minarali. Quadro acido molto bilanciato.