Quinta Dos Abibes Rosé Baga Bruto 2021

Vinificação do Espumante Quinta dos Abibes Rosé Baga Bruto: desengace total, prensagem pneumática suave, aproveitamento de 40% de rendimento de uva, fermentação alcoólica a 16ºC. Espumantização pelo método clássico.Maturação: Cerca de 12 meses em cave e 1 mês após Dégorgement.Longevidade: 24 a 36 meses.

Produtor: Quinta dos Abibes

Ano: 2021

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 12.5

Região: Bairrada

Castas: Baga

Rosada definida

Sabor frutado, fresco, musse cativante, muito harmonioso e com final persistente

Aroma frutado intenso, predominante em notas de frutos vermelhos frescos, onde se destacam a cereja muito madura, groselha, mirtilo e nuances de morango