Quinta Do Poço Do Lobo Reserva Branco 2023

Quinta do Poco do Lobo Reserva BrancoVinificação: As melhores uvas da nossa Quinta do Poço do Lobo, foram colhidas no momento ideal de maturação, desengaçadas e esmagadas, tendo seguidamente macerado a 10 ºC. Após a prensagem das massas vínicas, o mosto foi clarificado e fermentou em barricas avinhadas de carvalho francês. Concluída a fermentação alcoólica efectuou-se battonage durante 5 meses. O estágio sobre borras prolongou-se por 8 meses.

Produtor: Caves São João

Ano: 2023

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 12

Região: Bairrada

Castas: Arinto

Amarela Citrina

Possui boa frescura gustativa, é rico e persistente, caraterísticas que lhe conferem excelente aptidão para envelhecer.

Muito complexo, notas frutadas, minerais, vegetais e de flores secas. As notas de madeira estão bem integradas.