Quinta Do Monte Xisto Tinto Magnum 2021

Vinificação do Vinho Quinta do Monte Xisto: As uvas foram vindimadas manualmente no início de Setembro e transportadas para a adega em caixas de 20kg. Foram vinificadas em lagares com pisa a pé. A fermentação desenvolveu-se ao longo de 6 dias no lagar com leveduras indígenas. Seguiu-se um estágio de 18 meses em pipas de 600 litros.

Produtor: Monte Xisto

Ano: 2021

Capacidade: 1.5

Teor alcoólico: 14

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão

Na boca os alicerces do vinho assentam em taninos doces e uma envolvente gordura

Concentração de fruta, potência e personalidade de um Vintage