Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto 2023

O vinho Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas Tinto apresenta uma grande complexidade e concentração, resultante das baixas produções características das vinhas velhas, em combinação com o seu estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, a temperatura controlada na cave de barricas da Quinta do Crasto.As uvas provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de 22 kg de capacidade e sujeitas a uma rigorosa triagem em mesa de escolha à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, procedeu-se a uma prensagem suave

Produtor: Quinta do Crasto

Ano: 2023

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Douro

Castas: Vinhas Velhas

Ruby carregado

Na boca, inicia-se elegante, evoluindo para um perfil estruturado e preciso, sustentado por taninos aveludados e perfeitamente integrados. É um vinho genuíno, com grande equilíbrio, frescura vibrante e um final longo e memorável. Uma expressão distinta e autêntica das vinhas velhas da Quinta do Crasto, que revela toda a sua complexidade e identidade.

perfil aromático complexo e envolvente, marcado pela sua profundidade e sofisticação. Frutos vermelhos maduros surgem em perfeita sintonia com notas subtis de vegetação silvestre, apontamentos frescos de esteva e de especiarias finas.