Quinta Do Carmo Tinto 2021

Vinificação do Vinho Quinta do Carmo Tinto: cada casta é vinificada separadamente e é utilizada uma vinificação tradicional com fermentações em depósitos de inox e em lagares com temperatura controlada. No final da Fermentação segue-se uma maceração prolongada (7 a 15 dias). Os vinhos estagiam em barricas de carvalho francês durante 12 meses. No final do estágio é feito o lote final do vinho.

Produtor: Quinta do Carmo

Ano: 2021

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14.5

Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira

Rubi densa e profunda

Na boca é um vinho muito equilibrado e elegante que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves.

Aromas complexos de frutos maduros, compotas e com algumas nuances de baunilha.