Quinta Do Carmo Branco 2025

Vinificação do Vinho Quinta do Carmo Branco: as castas foram vinificadas separadamente, fermentando a baixas temperaturas. Após uma prensagem muito suave das uvas o mosto sofre uma decantação estática a frio, e é estagiado durante 7 dias “SURLIES”, a fermentação ocorre em cubas de aço inox com temperatura controlada. O Roupeiro confere notas florais e de citrinos, Antão Vaz confere estrutura e volume ao vinho e o Arinto trás acidez e frescura ao conjunto.

Produtor: Quinta do Carmo

Ano: 2025

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 12.5

Região: Alentejo

Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Amarela palha

No nariz apresenta aromas a frutos tropicais, conferindo-lhe um toque exótico sublime