Quinta Das Bágeiras Pai Abel Branco 2022

Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Pai Abel Branco: é um vinho de uvas adquiridas com cerca de 15 anos, às quais se reduz drasticamente a produção. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mais colocado em pequenos decantadores de 1 m³, onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através da utilização natural. No final deste processo, fermenta em barricas usadas de carvalho francês e compra na região de Borgonha. Foi feita uma ligação e estagnada nas barricas até ficar completamente límpida, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem.

Produtor: Quinta das Bageiras

Ano: 2022

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 13

Região: Bairrada

Castas: Bical, Maria Gomes

Nariz muito complexo e opulento, fruta amarela, geléia suave, notas de bergamota e flores secas, especiarias, minerais, produtos de confeitaria