Prazo Roriz Tinto 2022

Vinificação do Vinho Prazo de Roriz Tinto: Uvas colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas até à adega. Processo de triagem manual e mecânico. O arranque do processo fermentativo é induzido por inoculação c/ uma cultura de levedura seca ativa com temperaturas entre 22ºC-24ºC.Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês de 400 L.

Produtor: Prats Symington

Ano: 2022

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 13.5

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Grande equilíbrio entre volume, estrutura e fruta

Carefully preserved primary aromas throughout the fermentation and aging process