Porto Fonseca Guimaraens Vintage 2019

Porto Fonseca Guimaraens Vintage: O ano de 2019 exibe todo o caráter de fruta fina que esperamos dos vintage guimaraens combinados com uma frescura e finesse típicas do ano.Produzido em anos em que um Vintage Fonseca não é declarado, os Porto Vintage Guimaraens são tradicionalmente feitos a partir de um lote dos melhores vinhos provenientes das duas quintas que a firma possui no Vale do Pinhão: a Quinta do Cruzeiro e a Quinta de Santo António. Nos últimos anos, os vinhos da principal quinta da Fonseca, a Quinta do Panascal, também contribuíram para o lote.

Produtor: Fonseca

Ano: 2019

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 20

Região: Douro

Castas: Field Blend

Quase preto no centro com um estreito bordo granada.

O paladar é maravilhosamente equilibrado, com bastante volume e uma acidez viva que atravessa o meio do paladar e entra no final longo, elevando o vinho e dando-lhe frescura e vigor. Os taninos são esticados e bem unidos entre si, proporcionando estrutura e volume, o final termina em notas de frutos silvestres de bagas densas.

nariz complexo e intenso é construído à volta de um núcleo de concentrada amora, groselha-preta e cereja. À medida que o nariz se abre, a cortina levanta-se em múltiplas dimensões de um aroma complexo, incluindo notas de ervas salgadas, notas de cedro, caixa de charutos e uma discreta redolência de café torrado.