Pomerol Chateau Hermitage Mazeyres 2023

Château Hermitage Mazeyres er en elegant andenvin fra Pomerol

Merlot bidrager med fylde, blød frugt og rundhed, mens Cabernet Franc tilfører struktur, finesse og krydrede nuancer.

Château Hermitage Mazeyres 2023 – en vin med elegance, kompleksitet og klassisk Pomerol-karakter.

Druerne høstes fra udvalgte parceller og vinificeres i temperaturkontrollerede rustfri stål- og betontanke over flere uger for at bevare frugtens friskhed. Efterfølgende gennemgår vinen malolaktisk gæring i kar og lagres 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20% er nye, hvilket tilføjer struktur og kompleksitet. Produktionen er begrænset til ca. 20.000–25.000 flasker.

• Elegant Bordeaux-andenvin fra Pomerol med fyldig struktur og finesse
• Intens frugt med noter af mørke bær, chokolade, krydderier og silkebløde tanniner

• Velegnet til and, lam, vildt, svampe og modne oste, med langt gemmepotentiale

Smagsnoter
I glasset fremstår vinen dybt mørk med en let lysere kant. Næsen byder på intense aromaer af sorte kirsebær, solbær og blåbær, elegant suppleret af noter af mørk chokolade, kakao og krydret urtesmag. Smagen er fyldig og elegant med silkebløde tanniner, noter af solbær og lakrids, og en lang, vedvarende eftersmag med hints af cedertræ og tobak.