Leverantör: Pira Luigi
Pira Barolo Marenca 2022
Beskrivning
Pira Barolo Marenca 2022 är en uttrycksfull och klassisk Barolo från den anrika producenten Pira Luigi, med ursprung i hjärtat av Serralunga d’Alba. Här möter Nebbiolons elegans kraft och precision i ett vin med djup struktur, tydliga tanniner och en imponerande lagringspotential.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup granatröd färg som signalerar både koncentration och typicitet. Doften är frisk och komplex med lager av mörka bär, vanilj, choklad och aromatiska örter, vilket ger ett varmt och nyanserat aromspektrum.
Smaken är kraftfull och intensiv med rik extrakthalt, levande men behagliga tanniner och en avrundning från ekfatet som mjukar upp helheten. Vinet är komplext, uthålligt och byggt för lång utveckling i källaren, där det med tiden kan vinna ytterligare djup och harmoni.
Vinifiering
Marenca är en Barolo från Serralunga d’Alba i Piemonte, ett område känt för sina kraftfulla och strukturerade Nebbiolo-viner, där kalk- och lerjordar ofta bidrar med både ryggrad och elegans. Druvorna skördas för hand för att säkerställa noggrann selektering, och vinifieringen är anpassad för att bevara druvans aromatiska precision samtidigt som man bygger upp vinets struktur och lagringsduglighet, med ekfatslagring som avrundar tanninerna och fördjupar komplexiteten.
Mat & Servering
Servera gärna till långlagade rätter som osso buco, vilt, svamprisotto, confiterad anka eller hårdlagrade ostar, där vinets struktur och aromer får spela huvudrollen. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår väl av dekantering i minst 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp doft och smaker.
Producent
Pira Luigi är en familjeegendom med rötter i kullarna kring Serralunga d’Alba sedan slutet av 1800-talet, och har byggt sitt rykte på att lyfta fram det finaste från denna prestigefyllda del av Barolo. Producenten är väl förankrad i regionens vintradition och är uppskattad för sina kraftfulla, lagringsdugliga Baroloviner med tydlig ursprungsprägel.



