Periquita Clássico Tinto 2017

Periquita Clássico TintoProduzido apenas em anos de particular qualidade, o Periquita Clássico é uma selecção dos melhores vinhos produzidos com a casta Castelão. Com o Periquita Clássico retomou-se o estilo dos Periquitas de há cinquenta anos, quando as uvas eram fermentadas com engaço e a temperatura pouco controlada. Este vinho foi envelhecido em toneis de madeira usada durante 24 meses. Até hoje, o Periquita Clássico foi produzido nas colheitas de 1992, 1994, 1995, 1999, 2001 e 2004. Actualmente, retomamos este vinho e esta marca com a colheita de 2014.

Produtor: Jose Maria da Fonseca

Ano: 2017

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Península de Setúbal

Castas: Castelão

Vermelho com tonalidades acastanhadas

Austero, boa acidez, presença de taninos, persistência presente seguindo o mesmo conceito dos velhos Periquita

Couro, frutos pretos, chá preto, violetas e avelã