Palmento Costanzo Etna Bianco Bianco di Sei 2020

Palmento Costanzo Etna Bianco Bianco di Sei 2020
Da vigne molto vecchie di contrade Santo Spirito coltivate su terreni vulcanici sabbiosi a 700 metri di altitudine
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche di acciaio
Invecchiamento
In contenitori di acciaio per 10 mesi e altri 8 mesi in bottiglia

Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Ampio bouquet con note di fiori bianchi, agrumi, miele e zenzero con rimandi di erbe aromatiche e idrocarburi.
Sapore: Al palato è fresco, polposo e persistente con deliziosi ricordi minerali.

Vitigno: Carricante 90%, Catarratto 10%
Alc. 12.0%