Pagos de Anguix 822 Ocho Dos Dos Tempranillo 2023

Kraftfuld højlands-tempranillo

Pagos de Anguix — 822 Ocho Dos Dos Tempranillo 2023: koncentreret, frisk og lidt vild

Pagos de Anguix' 822 Ocho Dos Dos Tempranillo 2023 er 100% Tempranillo fra en enkelt mark højt oppe i Ribera del Duero — og det mærkes. Vinen giver dig mørke bær med en frisk, mentolsk kant og en smule fadkrydderi, uden at det bliver prætentiøst.

Den er lavet til at spise med: tænk grillstegt oksekød, kraftige ovnretter eller tapas med pølse og ost. Teksturen er blød nok til at være imødekommende, men strukturen står fast nok til at holde til rødt kød.

Tjek produktsiden for aktuel tilgængelighed. Perfekt til efterår og vinter — eller når du bare vil imponere vennerne uden at lyde som en vinanmelder.

• Én mark, ét udtryk – 100% Tempranillo fra 822 meters højde
• Kompleks uden pral – mørk frugt møder subtil vanilje og ristet tone
• Madvenlig og robust – går godt til grillet kød og kraftige retter

Årgang 2023

2023-vinen leverer en frisk og koncentreret frugtprofil typisk for højalpine årgange i Ribera del Duero. Temperaturen og vækstforholdene ved 822 m har givet moden frugt med god syre og fine tanniner.

Vingården og produktionen

Produceret af Pagos de Anguix i D.O. Ribera del Duero fra en enkelt mark i ca. 822 m højde. Vinstokkene er omtrent 20–30 år gamle, plantet i sandede jorde med let grus. Flasken angiver 14% alkohol og en minimum fadlagring på cirka 9 måneder.

Smagsnoter

Næsen: Frisk rubin med violette skær; vilde kirsebær, blåbær og et strejf af mentol/balsam.

Ganen: Koncentreret frugt, balanceret syre og fine, modne tanniner; let vanilje og ristet nuance fra fadene giver længde.

Læg i kurven og oplev en kraftfuld, højlands-Tempranillo der både kan hamle op med alarmstærke bøffer og gøre dine tapas-søndage bedre.