O Estrangeiro Tinto 2023

Vinificação de O Estrangeiro Tinto:Vindima manual em caixas de 12 kg. Após passagem pela câmara de frio, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha, seguindo-se o desengace total e o esmagamento, muito ligeiro, do bago.Fermentação em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 9 dias.Estagiou e barrica de carvalho francês por um período de 18 meses.

Produtor: Herdade do Rocim

Ano: 2023

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 13.5

Região: Dão

Castas: Vinhas Velhas

Cor ruby brilhante

Boca de grande profundidade e elegância.

Fruta vermelha fresca, notas terrosas e exóticas