Moulin-A-Vent Beaujolais 2022

Fra den berømte Moulin-à-Vent Cru, ofte kaldt "Kongen af Beaujolais", kommer denne strukturerede og dybdegående rødvin.

Områdets granit- og manganrige jord giver vine med intens farve, kompleksitet og et imponerende lagringspotentiale.

Moulin-à-Vent er kendt for at producere de mest fyldige og tanninrige Beaujolais-vine, ofte sammenlignet med Bourgognes fineste Pinot Noir.

🔹 Duft: Mørke bær, violer og et strejf af lakrids og krydderier
🔹 Smag: Fyldig og silkeblød med noter af sorte kirsebær, blommer, peber og et mineralsk præg
🔹 Tekstur: Struktureret med modne tanniner og lang, elegant eftersmag
🔹 Servering: 14-16°C – kan med fordel iltes for at åbne sig

🍷 Madmatch: Perfekt til grillet kød, vildt, svamperetter, confit de canard og lagrede oste.

Lavet af Gamay, der med stor respekt for terroiret skaber en Beaujolais med dybde og kompleksitet. En vin, der kan drikkes nu for sin kraftfulde frugt eller gemmes i op til 10 år for at udvikle endnu større finesse.