Messias Grande Reseva Blanc De Noir Baga Bruto 2017

Vinificação do Espumante Messias Blanc de Noirs Bruto: criteriosa seleção das parcelas de solo argiloso calcário plantadas com a casta Baga tendo em conta a sua equilibrada concentração e frescura. Vinificação do vinho base recorrendo a delicada atenção à etapa de prensagem das uvas. Mosto decantado fermentado com controlo de temperatura. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional com vista a obter um incremento de estrutura e complexidade.

Produtor: Caves Messias

Ano: 2017

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 11.5

Região: Bairrada

Castas: Baga

Pálida acobreada

Na boca revela-se de mousse suave e cremosa, com apontamentos de frutos vermelhos e pretos vestidos de acidez final intensa e revigorante.

Nariz intenso lembrando frutos vermelhos, notas de olaria e panificação