Leverantör: Marillier Pere & Fils
Marillier Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir 2023
Beskrivning
Marillier Père & Fils Bourgogne Pinot Noir 2023 er et levende bevis på, at stor Bourgogne ikke behøver koste en formue.
Denne vin er skabt i hjertet af det sydlige Bourgogne, hvor familiens vingård – drevet gennem generationer – forener respekt for tradition med moderne vinmageri.
Bourgogne er verdenskendt for sin Pinot Noir, og her i det milde klima og på kalkholdig jord udvikler druen sin mest elegante og autentiske karakter. Det er netop dét, denne vin leverer: et klart og klassisk udtryk for Bourgogne, hvor frugt, syre og finesse balancerer perfekt.
Smagen og oplevelsen I glasset fremstår vinen rubinrød med en transparent kant – præcis som en ung Pinot Noir skal. Duften lokker med fine noter af friske kirsebær, hindbær og solbær, ledsaget af et subtilt præg af skovbund, viol og let krydrede undertoner fra fadlagringen.
Smagen er livlig og elegant med en silkeblød tekstur og frugtdreven karakter. De røde bær følges op af diskrete noter af sort te, hvid peber og et strejf af vanilje. Tanninerne er fine og velintegrerede, og syren giver vinen friskhed og længde. Eftersmagen er vedvarende og nuanceret, uden at være tung.
Derfor skal du vælge denne vin:
- ✅ Klassisk Bourgogne med finesse og frugtdybde
- ✅ Duft af kirsebær, skovbund og fine krydderier
- ✅ Perfekt til fjerkræ, svampe, charcuteri – eller bare i godt selskab
Perfekt madvin – eller nyd den alene Det her er en vin, der løfter måltidet uden at stjæle scenen. Prøv den til grillet kylling, svampe-risotto, confiteret and eller klassiske charcuteri- og osteanretninger. Den fungerer også fremragende uden mad – bare et godt glas på en rolig aften.
Om producenten Marillier Père & Fils er en familieejet vingård i Bourgogne med dybe rødder og stor kærlighed til området og dets druer. Her arbejdes der med respekt for naturen og druernes udtryk – og det kan smages. Druerne til denne vin håndhøstes og behandles nænsomt, og en del af vinen får kort lagring på franske egetræsfade, som tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten.
