L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2023

L'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 är en elegant och uttrycksfull rödvin från södra Rhône, där Grenache, Syrah, Mourvèdre och Cinsault förenas i en klassisk blend. Vinet kombinerar generös frukt med mineralitet, silkeslena tanniner och kryddig komplexitet. Dess historia är nära förknippad med Clos de l’Oratoire des Papes, en vingård med rötter i slutet av 1800-talet och ett namn som etablerades redan 1926.

Smakprofil
I glaset har vinet en djup, intensiv färg. Doften är uttrycksfull och präglas av mörka bär, särskilt björnbär, tillsammans med hallon, choklad och aromatiska örter. På paletten inleder vinet friskt med en tydlig mineralisk karaktär. Den fylliga strukturen balanseras av mjuka, silkeslena tanniner, medan avslutningen är lång, kryddig och elegant. Vinet är njutbart ungt, men har även potential att utvecklas vidare under de kommande åren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Châteauneuf-du-Pape, där terrasser med kiselstenar och röd lera blandas med kalkstensrika jordar. Druvorna odlas enligt strikta ekologiska metoder och skördas med stor omsorg för att bevara både druvornas kvalitet och vingårdens särprägel. Efter noggrann avstjälkning macereras musten i omkring 20 dagar, med regelbundna överpumpningar och nedtryckningar av skalhatten för att ge färg, struktur och livfulla tanniner. Vinet lagras därefter i tolv månader på ekfat och i tank, vilket bidrar till balans, koncentration och djup.

Mat & Servering
Servera gärna vinet till grillat eller långkokt nötkött, lamm och vilt. Det passar även utmärkt till mustiga grytor och smakrika rätter med örter och kryddor. Serveringstemperaturen bör ligga omkring 16–18 °C. Dekantera gärna vinet cirka en timme före servering för att låta den aromatiska komplexiteten och den mineraliska karaktären komma till sin rätt.

Producent
L'Oratoire des Papes har sitt ursprung i en verksamhet som grundades 1880 och har fått sitt namn efter ett litet 1700-talsoratorium tillägnat Sankt Markus. Egendomen döptes 1926 till Clos de l’Oratoire des Papes och är i dag en del av Ogier, en väl etablerad aktör i Rhône. Sedan 2008 har vingårdarna odlats enligt ekologiska principer, med fokus på jordhälsa och regionens autentiska uttryck. Produktionen har också uppmärksammats av Vinous, där en årgång har belönats med 90 poäng.