Highland Park Cask Strength 2023

Den rå sjæl fra Orkney

Cask Strength fra Highland Park – intens, ufiltreret og uforglemmelig

64,3% ren kraft, dyb kompleksitet og en af destilleriets mest røgede aftapninger nogensinde.

Highland Park har siden 1798 skabt whisky på de barske Orkneyøer, hvor naturens kræfter sætter sit præg på både mennesker og spiritus. I denne cask strength-aftapning får du whiskyen direkte fra fad – uden kølefiltrering, uden tilsat farve, og i ægte fadstyrke på hele 64,3%.

Whiskyen er sammensat af fade med forskellig alder og karakter – primært first fill sherryfade af både europæisk og amerikansk eg, med et strejf af refill fade og portvinsfade, som giver ekstra dybde og lag. Resultatet er en whisky med både kraft og finesse, og samtidig en af Highland Parks mest røgede whiskyer til dato.

Duften åbner med hindbær, jordbær, krydderier og rosiner, efterfulgt af en intens og røgfyldt smag. Her træder noter af lakrids, tørverøg og brændt kokosnød frem i lag på lag, understøttet af sherryens dybe sødme og træets krydderi. Teksturen er fyldig og varmende, mens eftersmagen er lang, røget og komplekst afrundet.

Denne whisky er en oplevelse i sig selv, men kan forfines yderligere med en dråbe vand, der åbner aromaerne. Den matcher fantastisk til mørk chokolade, grillede steaks, kraftige oste – eller blot som højdepunktet på en stille aften foran pejsen.

Derfor skal du smage den:

• 🔥 64,3% fadstyrke – ufiltreret, intens og kompromisløs.
• 🌊 En af de mest røgede Highland Park-udgivelser – perfekt til røgelskere.
• 🍇 Sherry- og portvinsfade giver kompleksitet med frugt, sødme og krydderi.

Denne aftapning fra Highland Park er ikke bare whisky – det er en oplevelse af rå styrke og dyb kompleksitet. Perfekt til dig, der vil udforske en whisky i sin mest autentiske form.

Bestil din flaske Highland Park Cask Strength 2023 i dag – og smag kraften fra Orkney i sin reneste udgave!