Herdade São Miguel Escolha Dos Enólogos Tinto 2023

Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h.Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em lagares com pisa mecânica. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês.9 meses em barricas de 400L de carvalho francês.

Produtor: Casa Relvas

Ano: 2023

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Alentejo

Castas: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon

Rubi com reflexos violetas

Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo ecomplexo

Aroma complexo de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiariasbem integrados com notas de baunilha