Herdade De São Miguel Trincadeira Tinto 2018

Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas deinox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.Estágio: 12 meses em tonel.

Produtor: Casa Relvas

Ano: 2018

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14.5

Região: Alentejo

Castas: Trincadeira

Rubi com reflexos violetas

Taninos sedosos e ligeiros. Boa persistência e mineralidade

Flores brancas, floresta molhada e tabaco