Heemer

Karakteristiek bruin dat zijn eigen koers vaart, niet te uitbundig maar toch stevig. Noem het gerust een dubbel met enige pretentie. De basismout is aangevuld met de juiste hoeveelheid caramel- en kleurmouten. In de smaak komen chocolade, gedroogde vijgen en rozijnen bovendrijven en het uiterst zachte mondgevoel resulteert in een bijzonder subtiele afdronk. Het geroosterde karakter is herkenbaar maar bescheiden, neutrale hopsoorten maken de bitterheid niet prominent. Een bijzonder bruin, door zijn zachtheid misschien wat verraderlijk. Bovendien bijzonder gesmaakt door vrouwen, zo leert ons onze bescheiden ervaring.

Dit bier wordt gebrouwen bij Brouwkeet zelf.