Grande Rocim Grande Reserva Tinto 2023

O “Grande Rocim” é um vinho de excepção e foi desenhado para ser o melhor vinho da Herdade do Rocim. Só aparece em pequena quantidade e em anos excepcionais.Vinificação do Grande Rocim Grande Reserva Tinto:Uvas criteriosamente selecionadas “bago a bago” em tapete de escolha vibratório. A fermentação ocorreu em lagar de pisa a pé, por um período de 15 dias.O vinho estagiou 20 meses em barrica de carvalho francês de 500 L. Estágio em garrafa por um período de quatro meses.

Produtor: Herdade do Rocim

Ano: 2023

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Alentejo

Castas: Alicante Bouschet

Cor ruby profunda e opaca.

Grande volume de boca e concentração. Final longo e persistente. Taninos firmes e estrutura que lhe permitirá uma longa evolução em garrafa

Aroma especiado, químico e balsâmico de grande complexidade. Fruta preta bem madura.