Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022

Girolamo Russo Etna Rosso “Feudo di Mezzo” 2022 är en terroirdriven rödvin från Etnas klassiska norra sluttningar – där vulkanisk jord och hög höjd ger både spänst och elegans. Dominerad av Nerello Mascalese (med en liten andel Nerello Cappuccio) bjuder den på en ovanligt finstämd kombination av struktur, friskhet och medelhavskryddighet. Vinet är samtidigt en hyllning till familjens arbete i Feudo di Mezzo, en av de mest ansedda växtplatserna på Etna.

Smakprofil
I glaset visar den en djup rubinröd färg med livfull lyster. Doften är intensiv och ren med frisk röd frukt – körsbär och skogsbär – följt av tydliga inslag av medelhavsörter och en diskret mineralisk ton som för tankarna till vulkanaska. Smaken är generös men påtagligt elegant: saftig frukt, frisk och krispig syra och en tydlig, finmaskig struktur som ger längd och stadga utan att bli tung. Eftersmaken är lång och nyanserad, med en energisk fräschör som gör att vinet både kan njutas ungt och utvecklas fint några år i källaren.

Vinifiering
Feudo di Mezzo ligger på Etnas sluttningar där höjden, de svala nätterna och den vulkaniska jorden skapar en unik kombination av aromatisk intensitet och naturlig fräschör. Druvorna (98% Nerello Mascalese och 2% Nerello Cappuccio) skördas med fokus på optimal mognad och vinifieras för att bevara platsens karaktär – med en stil som lyfter fram ren frukt, örtighet och den typiska etniska mineraliteten.

Mat & Servering
Servera till rätter på rött kött, gärna grillat eller långkokt, samt till lagrade ostar där vinets syra och struktur får spela mot sälta och umami. Bäst vid cirka 16–18 °C. Dekantera gärna 30–60 minuter om du dricker vinet ungt för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninstrukturen.

Producent
Girolamo Russo är en kvalitetsdriven producent på Etna som blivit uppskattad för sin förmåga att översätta vulkanens uttryck till eleganta, terroirtrogna viner. Med familjens engagemang och ett tydligt fokus på läget i vingårdarna har egendomen bidragit till Etnas moderna renässans och satt Feudo di Mezzo på kartan som en av de mest intressanta ursprungsplatserna för Etna Rosso.