Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2025

Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2025 är en särpräglad rödvin från Piemonte som fångar Verdunos egen identitet i varje glas. Gjord på 100 % Pelaverga Piccolo bjuder den på en ovanlig kombination av kryddighet, friskhet och elegans, med en stil som sticker ut även i en region känd för sina karaktärsfulla viner.

Smakprofil
Vinet har en rubinviolett färg med lätt till medelhög intensitet. Doften är uttrycksfull och direkt, med tydliga toner av rosa pepparkorn, kryddor och små röda bär som körsbär och hallon. I smaken är det harmoniskt och livligt, med frisk syra och en sammetslen tanninstruktur som ger ett mjukt men energiskt intryck. Frukten är ren och saftig, och den kryddiga avslutningen gör vinet särskilt personligt. Det är ett vin som gärna dricks ungt för sin fräschör och aromatik, men som också kan utveckla mer komplexitet med kortare lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Verduno i Piemonte, ett område som är starkt förknippat med Pelaverga Piccolo och dess distinkta, lokala uttryck. Vinifieringen är gjord för att bevara druvans friska aromer och livliga struktur, vilket ger en vinprofil där krydda, bärighet och elegans får spela huvudrollen.

Mat & Servering
Servera gärna till charkuterier, kalv, ljust fågelkött, risotto med svamp eller pastarätter med milda örter och tomat. Den fungerar också fint till lagrade hårdostar och rätter med lite kryddigare inslag. Serveringstemperatur: cirka 14–16 °C. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna något.

Producent
Fratelli Alessandria är en klassisk producent i Piemonte med djupa rötter i Verduno, där familjen har byggt upp ett starkt rykte för viner som uttrycker platsens tradition och särprägel. Med sin långa erfarenhet och tydliga fokus på lokala druvor är de en viktig ambassadör för områdets vinidentitet, inte minst genom sitt arbete med Pelaverga Piccolo.