Doppio Passo Primitivo BIO Puglia IGT 2025

Den økologiske Primitivo, der bringer Italien med til bords

Oplev en intens og frugtig Primitivo fra den solkyssede region Puglia i det sydlige Italien, hvor druen trives og giver vine med masser af smag og karakter.

 Doppio Passo‑serien er udviklet med respekt for Apuliens vin‑traditioner og hylder grundlæggerne Carlo og Maria Botter, som allerede i 1928 begyndte at arbejde med vinproduktion skridt for skridt for at skabe vine med både charme og smagsdybde.

Denne økologiske Primitivo er lavet på 100 % Primitivo‑druer, dyrket uden brug af syntetiske pesticider og gødning, hvilket giver en ren og naturlig smagsoplevelse. Vinen vinificeres omhyggeligt i ståltanke ved kontrolleret temperatur og modnes efterfølgende et par måneder på bundfaldet for at øge kompleksiteten.

I glasset præsenterer den sig som en dyb rubinrød vin med frugtige aromaer af modne kirsebær og brombær, flankeret af bløde krydrede noter. Smagen er saftig, rund og velafbalanceret, med modne frugter og et elegant bid fra de bløde tanniner.

Brug den som en alsidig madvin — den passer perfekt til grill, steg, pasta med rustikke saucer og modne oste, men fungerer også glimrende som et godt glas alene.