Leverantör: Domaine Lafage
Domaine Lafage Gallica Rose 2022
Beskrivning
Hvor skal man næsten begynde? Lafage er virkelig en succeshistorie uden lige. Fra et beskedent vineri i det sydlige Frankrig, til den kæmpe maskine det er i dag.
Lafage-familien har været vinbønder fra generation til generation i mere end 2 århundreder. I 80'erne deltog Jean-Marc, som en ung dreng, aktivt i arbejdet i vinmarkerne. Men åbenbaringen om, at han skulle være vinmager, kom til ham en dag, da hans far gav ham ansvaret for et parti af nogle af hans fineste Maury-druer.
Under Jean-Marc's uddannelse til ønolog, mødte han Eliane, som han driver vingården sammen med den dag i dag. De slog sig ned i Frankrig med 36 hektar jord omkring Perpignan, Canet og Maury, og de overtog hele familiens ejendom i 2001. Opkøbet af Mas Miraflors fandt sted i 2006.
- Lafages sydlige placering giver rosé med massere af saft og kraft.
- En rosé der overvejende er lavet på Mourvedre!
- Her får man en Rosé med massere af knald på smagen.
Gallica rosé har sit navn fra en gammel, meget duftende sort af roser, der plejede at blive fundet i haverne i Mas Miraflors, hovedkvarteret for Lafage's Domaine i Canet en Roussillon.
Strålende og flot i farven. Kraftige aromaer af solbær og citron kombineret med frisk rosmarin. I ganen vil besidde en god struktur, hvor der er en overraskende lang finish. Det her smager af en sommerdag i haven med en god omgang tapas!
