Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

Vendemmia: 18 Settembre 2020
Varietà: Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.
Data imbottigliamento: 17 Novembre 2021
“Jour Fruit”
Resa: 31 hl/ha
Produzione: 5.000 bottiglie
15.0% Vol.

Degustazione e abbinamenti
Il primo naso è molto marcato da aromi di ribes nero. Poi emergono aromi più complessi di more, fragole e spezie. Al palato il vino è pieno, profondo, dominano i profumi di piccoli frutti neri, le note speziate portano eleganza mentre la qualità dei tannini sostiene una piacevole finezza. Un vino da invecchiamento che può essere degustato anche subito.