Dogliotti 1870 Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022

Barbera d’Asti Superiore är en av Dogliottis mest ambitiösa tolkningar av Barbera och visar druvans potential i sin mest seriösa form. Druvorna växer på kalkrika sluttningar runt Asti och skördas sent för att ge maximal koncentration. Enligt DOCG-reglerna måste ett Superiore lagras minst 14 månader, varav minst 6 på ekfat, något som ger extra struktur och komplexitet. Med över 150 års erfarenhet lyfter Dogliotti här fram en kraftfull och elegant stil av Barbera, där fruktens djup möter fatens avrundande nyanser. Resultatet blir ett vin med tyngd och karaktär som är lika självklart till vardagens långkok som till festens större rätter.