Corvezzo Spumante Cuvee Rosè Extra Dry Bio 1955 Family Collection 1.5L (Magnum)

Corvezzo Spumante Cuvée Rosé Extra Dry Bio 1955 Family Collection Magnum 1,5 L

Denominazione: Spumante Rosé Extra Dry Biologico
Produttore: Corvezzo – 1955 Family Collection
Tipologia: Spumante Rosé Extra Dry Biologico
Formato: Magnum 1,5 L
Zona di produzione: Veneto – Italia

Descrizione

Il Corvezzo Spumante Cuvée Rosé Extra Dry Bio 1955 Family Collection Magnum è l'espressione della tradizione vitivinicola della famiglia Corvezzo, che dal 1955 coltiva la vite con passione e nel pieno rispetto dell'ambiente. Ottenuto esclusivamente da uve provenienti da agricoltura biologica certificata, questo spumante interpreta uno stile moderno, raffinato e di grande piacevolezza, perfetto per accompagnare ogni momento di convivialità.

Il formato Magnum da 1,5 litri rappresenta la scelta ideale per le grandi occasioni: grazie al maggiore volume, il vino evolve più lentamente, mantenendo una straordinaria freschezza aromatica e sviluppando nel tempo una maggiore armonia gustativa.

Vitigni

Blend di uve a bacca bianca e uve a bacca rossa provenienti da vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Vinificazione

Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare la ricchezza aromatica del mosto. La presa di spuma viene effettuata con il Metodo Martinotti (Charmat), che conferisce al vino un perlage fine, elegante e persistente, esaltandone freschezza e fragranza.

Caratteristiche organolettiche

Colore: rosa tenue brillante con riflessi luminosi e perlage fine, continuo e persistente.

Profumo: intenso e delicato, con eleganti note di piccoli frutti rossi, melograno, fragoline di bosco, fiori primaverili e leggere sfumature agrumate.

Gusto: fresco, morbido ed equilibrato, con una piacevole vena fruttata sostenuta da una vivace acidità. Il finale è armonioso, persistente e caratterizzato da una raffinata sensazione di freschezza.

Dati tecnici

Gradazione alcolica: 11% Vol.
Dosaggio: Extra Dry
Agricoltura: Biologica certificata
Formato: Magnum 1,5 L

Abbinamenti gastronomici

• Aperitivi eleganti
• Finger food e antipasti gourmet
• Crudità di mare
• Crostacei e molluschi
• Sushi e sashimi
• Risotti ai frutti di mare
• Pesce alla griglia
• Carni bianche delicate

La sua piacevole morbidezza e la vivace freschezza lo rendono uno spumante estremamente versatile, capace di accompagnare con eleganza sia l'aperitivo sia l'intero pasto.

Temperatura di servizio

Servire a 6-8°C in calici a tulipano o in ampi calici da spumante per valorizzare il bouquet aromatico e la finezza del perlage.

Conservazione

Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e dagli sbalzi termici. Il formato Magnum favorisce un'evoluzione più lenta del vino, preservandone nel tempo eleganza e complessità.

Perché scegliere Corvezzo 1955 Family Collection

La linea 1955 Family Collection celebra la storia della famiglia Corvezzo e il suo impegno nella produzione di vini biologici di alta qualità. Ogni bottiglia nasce da una filosofia produttiva che unisce sostenibilità, innovazione e rispetto della tradizione, dando vita a spumanti raffinati, espressivi e perfetti per condividere i momenti più importanti.