Cortes Cima Reserva Tinto 2014

Vinificação do Vinho Cortes de Cima Reserva Tinto 2014: As uvas são fermentadas sem engaços, a temperaturas controladas, numa combinação do método "rack and return" e regulares remontagens, precedido de um alargado período de maceração das películas, o que realça características frutadas das castas, e fornece estrututra taninosa e equilíbrio. O vinho foi envelhecido durante 14 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%), tempo durante o qual houve uma combinação das características próprias das castas e dos componentes do carvalho. Foi engarrafado sem colagem e com filtração em Abril de 2016.

Produtor: Cortes de Cima

Ano: 2014

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 13.5

Região: Alentejo

Castas: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Touriga Franca

Taninos harmoniosos e textura cremosa

Intensos de frutos de bago preto, com notas de chocolate e especiarias