Coli Toscana IGT Governo all'uso toscano 2024

En vin med toskansk sjæl og en ældgammel teknik i ryggen!

Med Governo all’Uso Toscano-metoden tilsættes delvist tørrede druer efter den første gæring, hvilket giver ekstra koncentration, rundhed og varme i glasset. Resultatet? En uimodståelig toskaner med masser af charme.

COLI har her skabt en 2024-udgave, hvor 90 % Sangiovese og 10 % Canaiolo nero smelter sammen til en saftig og harmonisk vin med dybe rødder i Toscana.

Governo-vin med ekstra fylde og frugt
Kirsebær, krydderi og en silkeblød afslutning
Perfekt til pastaretter, oste og italienske klassikere

I glasset viser vinen sig i en intens rubinrød farve med violette nuancer. Duften byder på mørke kirsebær, blomster og lette krydderier, som udvikler sig med lidt luft. Smagen er blød og fyldig, med en flot balance mellem frisk syre, moden frugt og blide tanniner. En vin der både er nem at elske – og svær at få nok af.

Perfekt til: antipasti, modne oste, pastaretter med tomat, grillet kød og en god omgang lasagne.