Leverantör: Château Ponzac
Château Ponzac Cahors 2022
Beskrivning
Château Ponzac Cahors 2022
100% Malbec
Zona di produzione: Carnac-Rouffiac
Terreno: mix di terroir del Causse con plateau argilloso-calcareo
Vendemmia: meccanica
Vinificazione: 21 giorni di macerazione a temperatura controllata (28°C), per donare al Malbec la giusta concentrazione
Affinamento: in cemento, acciaio e legno di rovere. Imbottigliamento finale nel mese di giugno
Colore: leggermente violaceo specifico del Malbec
Profumo: molto complesso, naso soave sul frutto e un tocco di spezie dolci, equilibrato
Sapore: rotondo e sincero con tannini sciolti e note pepate e di mora
Grado Alcolico: 14% vol
100% Malbec
Zona di produzione: Carnac-Rouffiac
Terreno: mix di terroir del Causse con plateau argilloso-calcareo
Vendemmia: meccanica
Vinificazione: 21 giorni di macerazione a temperatura controllata (28°C), per donare al Malbec la giusta concentrazione
Affinamento: in cemento, acciaio e legno di rovere. Imbottigliamento finale nel mese di giugno
Colore: leggermente violaceo specifico del Malbec
Profumo: molto complesso, naso soave sul frutto e un tocco di spezie dolci, equilibrato
Sapore: rotondo e sincero con tannini sciolti e note pepate e di mora
Grado Alcolico: 14% vol
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