Champagne Bollinger Special Cuvee Brut 0

A verdadeira essência da Bollinger encontra-se no Special Cuvée. Este vinho é conhecido como “bruto sem data de colheita”, o estilo tradicional de champagne, composto por lotes de vinhos de colheitas de diferentes anos.O nome do emblemático champanhe da Bollinger, com sua grafia em inglês, encapsula toda a sua história. Foi o agente britânico de Georges Bollinger que, em 1911, o batizou de "Special Cuvée", pois achou que a expressão antes utilizada não condizia com um champanhe de tamanha subtileza. Mais de um século depois, o nome do champanhe emblemático da perícia da Bollinger ainda encapsula toda a sua história.

Produtor: Bollinger

Ano: 0

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 12

Região: Champagne

Castas: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Uma cor dourada, distintiva das variedades de uvas pretas.

Uma combinação subtil de estrutura, comprimento e vivacidade; bolhas como veludo; aromas de pera, brioche e especiarias, notas de noz fresca.

Uma bela complexidade aromática; aromas de frutas maduras e especiarias; sugestões de maçãs assadas, compotas e pêssegos.