Cave de Tain Perpétuel Mouvement Syrah 2022

En Syrah, der rammer plet uden at råbe højt

Nordrhônsk charme med friskhed, saftig frugt og masser af karakter

Nordrhône er hjemsted for noget af verdens mest eftertragtede Syrah. Men heldigvis behøver du ikke tømme vinkontoen for at smage stilen. Cave de Tain har taget områdets klassiske drue og skabt en vin med masser af friskhed, saftig frugt og et strejf af peber – dyrket med omtanke for naturen og lavet til at blive drukket med fornøjelse fra første glas.

Allerede når vinen rammer glasset, vælter duften op med viol, modne brombær og saftige kirsebær, efterfulgt af et lille nip hvid peber og varme krydderier. Smagen er levende og saftig med mørke bær, blåbær og et strejf af lakrids, mens den friske syre holder vinen rank og giver lyst til næste slurk. Eftersmagen er ren, let krydret og hænger behageligt ved uden at blive tung.

Det er den slags rødvin, der gør sig lige godt til et veldækket middagsbord som en spontan grillaften. Prøv den til grillet kylling, koteletter, lam, tapas eller en god pastaret med tomat og friske krydderurter. Den er også oplagt, når der bare skal skænkes et godt glas, og dagen fortjener en blød afslutning.

Det her er ikke en vin, der forsøger at imponere med rå styrke. Den vinder på balance, friskhed og drikkeglæde. En ærlig Syrah med masser af charme – og den slags flaske, man hurtigt får lyst til at have en ekstra af stående.

Fyld vinkælderen eller vinreolen op, mens den stadig er på lager – det er den slags fund, man sjældent fortryder.