Casa Relvas Syrah Tinto 2022

VINIFICAÇÃO: Vindima mecânica durante a noite Desengaço total. Maceração pré fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC - 28ºC) em cubas de inox. Maceração pós fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação malolática em cuba inox com aduelas de carvalho francês.ESTÁGIO: 9 meses em barricas de 400L

Produtor: Casa Relvas

Ano: 2022

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 14

Região: Alentejo

Castas: Syrah

Rubi com reflexos violetas.

Redondo, rico e volumoso. Acidez equilibrada e taninos fino. Final longo e complexo.

Aroma complexo a frutos vermelhos e casca de laranja com notas de tostado.