Cabriz Impar Licoroso

Vinificação do Vinho Licoroso Cabriz Ímpar: Desengace total, fermentação alcoólica a 20ºC seguida de interrupção de fermentação com adição de aguardente de vinho.Estágio: 20 anos de estágio em barrica de 225L de 2º uso.

Produtor: Cabriz

Ano: 0

Capacidade: 0.5

Teor alcoólico: 20

Região: Dão

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen

Topázio intenso com tons esverdeados

Complexo, untuoso, frescura distinta e longa persistência

Complexo, predominante em frutos secos, casca de laranja confitada, madeiras exóticas e cereal tostado