Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2023

Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2023 är en elegant och uttrycksfull Nebbiolo från en av Piemontes klassiska vinregioner. Vinet kommer från den välrenommerade vingården Marcorino och kombinerar friskhet, silkiga tanniner och stor aromatisk komplexitet med en tydlig känsla av sitt ursprung. Familjen Bruno har vårdat vingårdarna sedan 1950-talet och buteljerat sin egen tolkning av Barbaresco sedan 1978.

Smakprofil
I glaset har vinet en rubinröd färg med vackra granatröda nyanser. Doften är nyanserad och djup, med toner av svarta körsbär, apelsinskal och torkade rosor, följt av inslag av cederträ, lakrits och subtila kryddor. På paletten är vinet elegant och friskt, med en välbalanserad struktur och sammetslena, fint integrerade tanniner. Avslutningen är lång, salt och ihållande. Barbaresco Marcorino har god lagringspotential och kan utvecklas med stor elegans under många år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från Marcorino-vingården i hjärtat av Piemonte, där arbetet i vingården och källaren fokuserar på att bevara Nebbiolos lokala karaktär och vinens fina struktur. Vinifikationen är noggrant genomförd med efterföljande lagring som bidrar till aromatisk komplexitet och välbalanserade tanniner. Specifika detaljer om skörde- och lagringsmetoder anges inte.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 18 °C, gärna efter en timmes dekantering för att låta aromerna öppna sig och tanninerna integreras ytterligare. Det passar utmärkt till rapphöna med tryffel, vilt och smakrika kötträtter, men även till lagrade ostar. Med sin struktur och längd är det ett vin som med fördel kan avnjutas tillsammans med rätter med tydlig umami och djup smak.

Producent
Bruno Rocca – Rabajà är en familjeegendom med rötter i området sedan 1950-talet. Sedan 1978 har familjen buteljerat viner som tydligt uttrycker Barbaresco-terroirets särprägel, med särskilt fokus på Nebbiolo från noggrant utvalda vingårdslägen. Under Bruno och Francesco Brunos ledning omfattar egendomen omkring tolv hektar vinmarker och producerar årligen cirka 70 000 flaskor, där tradition kombineras med precision och elegans.