Binigrau Eco-Rosat 2024

Bæredygtig nydelse fra hjertet af Mallorca

Økologisk rosé med naturlig balance og uimodståelig charme

Friskhed, frugt og finesse i perfekt harmoni

Binigrau Eco-Rosat 2024 er skabt på biodynamisk dyrkede druer fra husets ældste vinstokke. Denne elegante rosé fremstilles efter saignée-metoden, hvor kun den fritløbende most fra rødvinsproduktionen bruges – en teknik, der giver vinen sin lyse farve og fine struktur.

I glasset fremstår den funklende og kirsebærrød med rubinrosa skær. I næsen mødes du af et komplekst og delikat udtryk med vilde hindbær, kirsebær, solmodne brombær og en diskret krydret tone. Der er også strejf af rosenblade, flødekaramel og hvide ribs.

Smagen er sprød og levende med modne røde bær, en silkeblød mundfølelse og en forfriskende syre, der løfter helhedsindtrykket. Den lange og intense afslutning balanceres smukt mellem friskhed og frugtsødme – alt sammen uden at miste lethed og elegance.

Derfor skal du smage den:

• 🌿 Biodynamisk vin med respekt for naturen og terroiret
• 🍒 Frisk og cremet rosé med noter af bær, blomster og karamel
• ☀️ Perfekt til terrassehygge, tapas eller krydrede retter med kant

Binigrau Eco-Rosat 2024 er ikke bare en vin – det er et smukt bevis på, at økologi og nydelse går hånd i hånd. Nyd den ved 8–10 °C som aperitif, til krydrede retter, salater eller bare i godt selskab under åben himmel.