Bieken

Bieken – Honingtripel van Brouwerij Boelens

Bieken, een naam vol betekenis: afgeleid van het Sint-Niklaase dialectwoord voor bij en de Biekens, een oude peperkoekfabriek van de schoonvader van brouwer Kris Boelens .

Sinds 1993 wordt deze blonde tripel van 8,5% ABV, met hergisting op de fles, gebrouwen in Belsele. Licht gehopt en verfijnd met geselecteerde honing, zorgt Bieken voor een volle, zoete en zachte afdronk — een elegante balans tussen subtiele bitterheid en verrassend zoete tonen.

Foodpairing-tip: deze tripel schittert bij harde kazen, vette vis en kruidenrijke gerechten, dankzij zijn zachte zoetheid en lichte hopbitterheid .

Kort samengevat: Bieken is een eerbetoon aan traditie, terroir en vakmanschap — een honingtripel vol karakter. 🍯

Dit bier wordt gebrouwen in de eigen brouwerij van Brouwerij Boelens.